Category: أطباق رئيسية

  • غسل الدجاج النيء ضار ، احذر !!

    غسل الدجاج النيء ضار ، احذر !!

    خلافًا للاعتقاد السائد بين الناس ، فإن غسل الدجاج النيء هو أمر خاطئ ولا يؤدي فقط إلى تدمير البكتيريا ، بل يتسبب أيضًا في انتشار البكتيريا وتسمم الدجاج. يمكن أن يؤدي غسل الدجاج النيء إلى زيادة خطر الإصابة بالتسمم الغذائي بسبب انتشار العدوى. وأكد الخبراء أن غسل الدجاج قبل طهيه ينشر البكتيريا القاتلة المسماة كامبيلوباكتر. تلوث هذه…