6 خواص للقرفة
الاسم العلمي للقرفة هو “سيناموموم زيلانيكوم” وهي غنية بالزيت العطري الذي ينخفض بسبب حرارة الزيت العطري ورائحته. هذا الزيت العطري أصفر فاتح عندما يكون طازجًا ، ولكن بمرور الوقت ، بسبب الأكسدة ، يتحول إلى اللون الأصفر الذهبي ثم البني المحمر.
القرفة تهدئ الجسم
كما تفيد القرفة في تخفيف الإسهال والضعف العام وتخثر الدم بسبب مادة التانين الموجودة فيها ، كما أنها تستخدم كدواء مسحوق وصبغة.
القرفة الفاليوم من النباتات لاحتوائها على مادة تسمى “سيناموديهيد” التي تعمل على تهدئة الجسم وهي مفيدة أيضًا في تقليل الحمى. القرفة مفيدة جدا لتقوية الجسم.
إقرأ أيضا : العسل والقرفة علاج قوي أم كذبة؟
القرفة مسكن للآلام ومضاد للأكسدة ،
القرفة نبات غير موجود في إيران ويتم استيراده في الغالب من دول شرق آسيا.
يحتوي لحاء هذه الشجرة على الكثير من الزيوت العطرية وأفضل لحاء القرفة هو لحاء الأشجار من سنة إلى 6 سنوات ، وإذا كان عمر الشجرة أكثر من 6 سنوات ، فإن الزيت العطري للنبات سينخفض.
والأفضل عدم تناول مسحوق القرفة إلا بعد استهلاكها لفقد زيتها الأساسي ، كما يفضل حفظ مسحوق القرفة في عبوات زجاجية ملونة. أسوأ حاويات تخزين البهارات هي العبوات البلاستيكية التي تتبخر الزيوت العطرية للبهارات.
القرفة مسكن للآلام ، مضاد للحساسية ، مضاد للغثيان ، مضاد للأكسدة ، مضاد للحمى ، مضاد للسرطان و قابض (مضاد للإسهال). هذا النبات ذو طبيعة دافئة وفاتحة للشهية ومن الأفضل للأشخاص ذوي المزاج البارد استخدامه.
يمكنك تناول 2 إلى 4 جرام من القرفة كشاي. يمكن استخدامه أيضًا للتخفيف من آثار نزلات البرد. زيت القرفة الأساسي فعال في تطهير الجهاز التنفسي ، كما يمكن تحضير زيت القرفة من القرفة التي تفيد في علاج آلام الهيكل العظمي.
* 100 جرام من القرفة تحتوي على 9.5 جرام من الماء ، 0.9 جرام من البروتين ، 3.2 جرام من الدهون ، 25 ميكروجرام من فيتامين أ ، 1230 ملليجرام من الكالسيوم ، 38 ملليجرام من الحديد و 2 ملليجرام من “الزنك” لكل 100 جرام من تقوية عضلات الرحم. .
تحتوي القرفة على أحد مضادات الأكسدة التي تسمى السيلينيوم ، وهي مادة ضارة من مضادات الجذور في الجسم ، ونقصها في الجسم يتسبب في ضعف جهاز المناعة.
القرفة مفيدة للأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد وهشاشة العظام ، كما أنها تقوي الجهاز الهضمي. هذا النبات أيضًا مضاد لتشنج العضلات ، ويطهر ويقوي عضلات الرحم.
موسع
القرفة مفيد في تقوية الكلى ، ويزيد من تدفق الدم ، وبسبب احتوائه على المغنيسيوم والبوتاسيوم ، يمكنه أيضًا توسيع الأوعية الدموية.
القرفة مفيدة جدا لمرضى السكر وتخفض نسبة السكر في الدم. يحتوي هذا النبات أيضًا على مركبات تعمل على تحسين عمل الأنسولين على نقل الجلوكوز إلى الخلايا.
استهلاك القرفة يقوي الجهاز الهضمي ، كما أن هذا النبات مضاد لتقلصات العضلات ، ويطهر ويقوي عضلات الرحم ، ويقوي الكلى.
القرفة سر الشباب واستهلاكها اليومي يحافظ على صحة الإنسان وشبابه ، ويدفئ الكلى ، ويزيل ضعف الظهر والساقين ، ويعالج الأنيميا.
القرفة هي أفضل دواء لألم العضلات ، ولها خصائص مهدئة وسعيدة وهي أفضل من العديد من المهدئات ، وفي الحقيقة يمكن القول أن القرفة من نبات الفاليوم.
القرفة خافض للحمى ،
ومن التأثيرات الأخرى للقرفة خفض الحمى ، وحتى اليوم ، يتم تحويل القرفة إلى أقراص وكبسولات تستخدم كمسكن للحمى. شرب كوب من شاي القرفة يمكن أن يخفض الحمى بسرعة.
القرفة تفتح الشرايين ولها تأثير جيد على الدورة الدموية. شاي القرفة هو أفضل مشروب إذا كان الناس يعانون من نزلة برد وضعف شديد.
من المعروف أن القرفة مفيدة لتهدئة وتقوية المعدة وتطهير الجهاز الهضمي ، ولها مذاق طيب للغاية. تستخدم القرفة اليوم في العديد من المنتجات ، بما في ذلك المواد الغذائية ومستحضرات التجميل. تحتوي ملعقة صغيرة من القرفة على بعض الكالسيوم والحديد والألياف والفيتامينات C و K والمنغنيز و 1.2 جرام من الكربوهيدرات. لذلك فإن تناول القرفة مع الشاي مفيد جدا.
القرفة ضارة بالمرأة الحامل
ولم يسجل ضرر محدد للقرفة لكنها تستخدم للإجهاض منذ القدم. يُقال إن القرفة تسبب عيوبًا في الجنين ويجب على النساء تجنب الاستهلاك طويل الأمد من الزيت العطري أثناء الحمل.
لا تفرط في تناول القرفة أثناء الحمل ، كما يجب على الأشخاص المصابين بقرحة المعدة عدم تناول القرفة لأن الإفراط في تناولها يؤدي إلى تهيج الأغشية المخاطية.