فاكهة التنين: أنواعها وفوائدها وكيفية تناولها

كيف تأكل فاكهة التنين

تعرف على “فاكهة التنين” وخصائصها وكيفية تناولها 

فاكهة التنين هي فاكهة من عدة أنواع من الصبار يتم إنتاجها بألوان الأصفر والأحمر والأرجواني. تحتوي فاكهة التنين على مضادات الأكسدة وفيتامين ج الذي يمكن أن يساعد في تقوية جهاز المناعة. 

فاكهة التنين تُعرف فاكهة البيتايا أيضًا باسم فاكهة التنين والبيتا والفراولة الكمثرى ، وهي ثمار عدة أنواع من الصباريعود موطن فاكهة التنين إلى المكسيك وأمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية ، وتزرع في جنوب شرق آسيا ، بما في ذلك فيتنام وتايوان وأوكيناوا واليابان وجنوب الصين وماليزيا والفلبين وفلسطين. 

تزهر أم صبار فاكهة التنين في الليل ولها أزهار كبيرة يصل قطرها إلى 25 سم وتعرف باسم زهرة الليل أو ملكة الليل. 

حصة واحدة من 100 جرام من فاكهة التنين توفر 264 سعرة حرارية ، 11٪ فيتامين سي و 3.5٪ من متطلبات البروتين اليومية. كمية مضادات الأكسدة الموجودة في فاكهة التنين عالية واستهلاكها المستمر يحسن الربو والسعال الشديد ويفيد في الوقاية من سرطان القولون والسكري وخفض الكوليسترول وتنظيم ضغط الدم. 

تم ربط اللايكوبين الموجود في فاكهة التنين بتقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا. 

لأن فاكهة التنين يتم إنتاجها من مجموعة متنوعة من نباتات الصبار ، يتم تسويقها بستة ألوان ، لكل لون مذاقه الخاص. 

فاكهة التنين شديدة العصير ومذاقها مزيج من الكيوي والكمثرى ، والبذور داخل الثمرة صغيرة وسوداء ويمكن بزراعتها وزراعتها إنشاء صبار جديد. 

مجموعة متنوعة من ألوان فاكهة التنين

فاكهة بيضاء ذات قشرة حمراء

الفاكهة والجلد الأحمر أو الأرجواني الأرجواني

الفاكهة الوردية مع وظيفة حمراء

الفاكهة البيضاء مع الجلد الوردي

نوعان أندر من فاكهة التنين: فاكهة بيضاء ذات قشرة صفراء وفاكهة بنية ذات قشرة بيضاء

فاكهة التنين الصفراء أندر من فاكهة التنين الحمراء. 

كلما زادت احمرار الفاكهة ، زادت مضادات الأكسدة الموجودة بها مقارنة بالفواكه البيضاء. 

خصائص فاكهة التنين

فاكهة التنين غنية بمضادات الأكسدة مثل الفلافونويد وحمض الفينول والبيتاسيانين وهي غنية بالألياف وتساعد على خفض نسبة السكر في الدم. 

تحتوي هذه الفاكهة على البريبايوتكس التي تساعد على تغذية البروبيوتيك المعوي وبالتالي تحسين الجهاز الهضمي والجهاز المناعي. 

تعتبر فاكهة التنين مصدرًا جيدًا للألياف والليكوبين والكاروتين وفيتامين ج والنياسين والريبوفلافين والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد والصوديوم. 

مزرعة فاكهة التنين

تقوية الجهاز الهضمي بفاكهة التنين

دراغون فروت غنية بالسكريات القليلة التي تساعد على نمو البكتيريا المفيدة أو البروبيوتيك المعوي ، بما في ذلك العصيات اللبنية و bifidobacteria ، وتعزز الهضم المنتظم للطعام. 

يساعد دراجون فروت الغني بالألياف على تحسين حركات الأمعاء وإفرازات الجهاز الهضمي ويمنع الإمساك ومتلازمة القولون العصبي وسرطان الأمعاء عن طريق تنظيم وظيفة الأمعاء. 

فاكهة التنين وعلاج ارتفاع ضغط الدم

في الطب التقليدي ، تستخدم فاكهة التنين لعلاج ارتفاع ضغط الدم. 

السيطرة على مرض السكري مع فاكهة التنين

تحتوي الفاكهة الكاملة على 60 سعرة حرارية و 8 جرامات من السكر ، وهذه الفاكهة مفيدة للوقاية من مرض السكري والسيطرة عليه ملاحظة 2. تساعد بذور الفاكهة على تنظيم مستويات السكر في الدم. 

يرتبط الاستهلاك المنتظم لفاكهة التنين بانخفاض مستويات السكر في الدم. في دراسة أجريت عام 2017 على مرضى ما قبل السكري ، كان لدى الأشخاص الذين تناولوا فاكهة التنين مستويات سكر منخفضة في الدم بشكل ملحوظ. 

دراغون فروت لمنع الشيخوخة المبكرة

هذه الفاكهة غنية بمضادات الأكسدة وتقاوم الآثار المدمرة للجذور الحرة في الجسم وتبطئ عملية الشيخوخة وتجعل البشرة تبدو شابة ومنتعشة. يمكنك عمل قناع مجدد للبشرة من مزيج فاكهة التنين والزبادي واستخدامه مرة واحدة في الأسبوع. 

يساعد استهلاك فاكهة التنين على تنظيم زيت البشرة ويمنع ظهور البثور وحب الشباب. 

لمزيد من التأثير ، يمكنك استخدام معجون فاكهة التنين على المناطق الملتهبة وجلد حب الشباب كمرهم موضعي.

يعد التطبيق الموضعي لهريس فاكهة التنين أحد أفضل الخيارات لتقليل الالتهاب واحمرار حروق الشمس ، خاصةً إذا تم دمجه مع عصير الخيار والعسل. 

فاكهة التنين الأصفر

الوقاية من الأمراض المزمنة مع فاكهة التنين

هذه الفاكهة غنية بمضادات الأكسدة وتمنع تلف الخلايا وزيادة الالتهابات في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، تمنع مضادات الأكسدة الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب والسكري والتهاب المفاصل. 

بالإضافة إلى المساعدة في هضم الطعام بشكل أفضل ، فإن الألياف الغنية بفاكهة التنين تمنع اضطرابات الجهاز الهضمي مثل آلام المعدة والسكري وأمراض القلب ، كما تمنع الإصابة بسرطان القولون. 

ينظم استهلاك فاكهة التنين بشكل غير مباشر مستويات الكوليسترول في الدم ويمنع ترسبه في الأوعية الدموية ويقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين أو السكتة الدماغية.

 

تأثير فاكهة التنين في تقوية جهاز المناعة

تعتبر فاكهة التنين من الفواكه التي تقوي جهاز المناعة. يساعد فيتامين سي الموجود في هذه الفاكهة الاستوائية على تقوية خلايا الدم البيضاء ويحميك من العدوى. 

إن الحصول على ما يكفي من فيتامين سي في الجسم يحفز نشاط مضادات الأكسدة الأخرى.

تساعد الكمية العالية من مادة البوليفينول والفلافونويد الموجودة في فاكهة التنين الأحمر على القضاء على الجذور الحرة ، والتي لها تأثير كبير في منع تكاثر الخلايا السرطانية. 

الوقاية من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد مع فاكهة التنين

تحتوي فاكهة التنين على نسبة عالية من الحديد وهي خيار جيد لعلاج فقر الدم الناجم عن نقص الحديد والوقاية منه. الحديد الموجود في هذه الفاكهة يشبه الحديد الموجود في اللحوم والأسماك والبقوليات ويمكن أن يكون بديلاً جيدًا للنظام الغذائي للنباتيين. 

مضادات الأكسدة الموجودة في هذه الفاكهة تزيد من عدد الصفائح الدموية في الدم وتعالج حمى الضنك وتحسن المرض بشكل أسرع. 

تحتوي فاكهة التنين الأرجواني على أعلى كمية من مضادات الأكسدة

فاكهة التنين وصحة العين

تساعد المكونات الموجودة في فاكهة التنين على منع نمو بروتين السيتوكروم P450 في الكبد. يرتبط هذا البروتين بتطور الجلوكوما الخلقي. من ناحية أخرى ، يساعد البيتا كاروتين الموجود في هذه الفاكهة على حماية العينين من الجذور الحرة ويمنع تدمير طبقات العين وإعتام عدسة العين. 

تقوية الأسنان والعظام بفاكهة التنين

تحتوي فاكهة التنين على الكالسيوم أكثر من الفواكه الأخرى وتساعد في الحفاظ على صحة الأسنان وقوة العظام. إن اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات التي تحتوي على مزيج جيد من العناصر الغذائية والبروتين والكالسيوم ضروري لتقوية كثافة العظام. 

استهلاك فاكهة التنين أثناء الحمل

استهلاك هذه الفاكهة يمنع فقر الدم أثناء الحمل ، ووفقًا لنتائج الباحثين ، فإن تناول عصير فاكهة التنين الأحمر هو علاج بديل لفقر الدم أثناء الحمل. 

تحتوي فاكهة التنين على الحديد وفيتامين ب وحمض الفوليك. وفقًا للدراسات ، يمنع الحديد نقص الهيموجلوبين وفقر الدم أثناء الحمل ، وتساعد فيتامينات ب وحمض الفوليك على تعزيز الطاقة ومنع العيوب الخلقية. 

من ناحية أخرى ، تساعد الخصائص الملينة لفاكهة التنين في تقليل الإمساك. 

الكالسيوم والمغنيسيوم مفيدان في تحسين نمو عظام الجنين.

صحة وتقوية الشعر

فاكهة التنين ، كما قرأت أعلاه ، هي مزيج رائع للمساعدة في تقوية الشعر ونموه ، كما أن إدراجها في النظام الغذائي يساعد في تقليل تساقط الشعر. 

يمكنك استخدام عصير التنين كبلسم وإصلاح الشعر الملون. يساعد استخدام عصير هذه الفاكهة على فروة الرأس في تقوية بصيلات الشعر ويجعل الشعر ناعمًا وصحيًا. 

الحذر في تناول فاكهة التنين

تحتوي فاكهة التنين على نسبة عالية من الصوديوم ، لذا فهي غير مفيدة لمرضى الكلى المزمن. 

كيف تأكل فاكهة التنين

اغسل فاكهة التنين ، يمكنك تنظيف وتجفيف جميع أخاديد الفاكهة تمامًا باستخدام إسفنجة أو فرشاة أسنان للتأكد من نظافتها. 

اقطع فاكهة التنين إلى نصفين عموديًا بسكين حاد. 

يمكنك إزالة الجزء الناعم من الفاكهة بالملعقة وتناوله ، أو تقطيعه بسكين على شكل رقعة الشطرنج وتقديمه في طبق آخر أو على حلوى أو إضافته إلى عصير. 

تشير الأخاديد الموجودة على فاكهة التنين إلى أنها ناضجة تمامًا. 

يدل وجود اللون الأخضر على قشرة فاكهة التنين على أنها ليست ناضجة تمامًا. 

يجب أن تكون فاكهة التنين الناضجة تمامًا ذات لون أحمر فاتح.

يشير وجود بقع داكنة أو زرقاء ، مثل تلك الموجودة على الموز ، إلى أن الثمرة مفرطة النضج. 

فاكهة التنين الناضجة طرية لكن لا يجب أن تكون فطيرة.